Để Belvedere Vodka được dãn nhãn là một Polska Wódka (Vodka Ba Lan) siêu cao cấp, rượu vodka được sản xuất phải sử dụng các loại ngũ cốc hoặc khoai tây và nguồn nước riêng của Ba Lan. Việc gắn nhãn hiệu chính thức của Vodka Ba Lan cũng yêu cầu rằng các loại vodka không được thêm phụ gia nhân tạo. Do vậy, Belvedere Vodka sử dụng các loại lúa mạch đen Dankowskie được thu hoạch tại một trong bảy trang trại gần đó cho loại vodka "sang trọng" của mình.[15][16] Để sản xuất vodka, lúa mạch đen được thu hoạch và đun trong lửa nhỏ để tạo thành một dịch ngâm sau đó được lên men và chưng cất tại một nhà máy chưng cất nông nghiệp trước khi chưng cất thêm ba lần nữa tại nhà máy rượu của Belvedere.[17]

Các hương vị

Belvedere cũng sản xuất các loại vodka có hương vị bằng cách sử dụng quy trình ngâm. Các nhãn hiệu có hương vị khác nhau được sản xuất bằng cách kết hợp rượu mạnh nguyên chất với một loại trái cây ngâm, sau đó được chưng cất ở nhiệt độ thấp để tạo nên chất ngâm cô đặc. Hỗn hợp cô đặc được trộn với nước giếng phun của nhà máy để đóng chai.[18] Các loại vodka hương vị này không được lọc than mà lọc bằng bộ lọc hạt cellulose trước khi đóng chai. Việc này được thực hiện với mục đích đảm bảo giữ lại các tinh dầu mang hương trái cây và giữ lại cảm giác ở miệng khi uống. Dòng sản phẩm Belvedere ngâm gồm có Mango Passion, Lemon Tea, Bloody Mary, Pink Grapefruit, Black Raspberry, Orange, Citrus và Ginger Zest.[14][19]